根据《新疆维吾尔自治区农村扶贫开发条例》的规定，自治区人民政府负责组织协调本行政区域内扶贫开发，制定具体措施并组织实施，对扶贫开发项目的实施、扶贫资金的使用和管理、脱贫目标任务完成情况进行督促、检查、监督和考核等工作。