国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对（）中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.药品
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