本次讲座中举例，体现编辑工匠精神的获奖图书《中国饮食文化史》（十卷本），每册有多少道工序？做了多少项专项检查？（）
A.30多道工序，20项专项检查
B.50多道工序，30项专项检查
C.60多道工序，40项专项检查
D.80多道工序，53项专项检查
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